Ruby 1.9.0 リファレンスマニュアル > ライブラリ一覧 > library _builtin > class String > encode
encode(encoding) -> Stringencode(encoding, from_encoding) -> Stringself を指定したエンコーディングに変換した文字列を作成して返します。引数 を2つ与えた場合、第二引数は変換元のエンコーディングを意味します。さもな くば self のエンコーディングが使われます。
例:
s = "いろは"
s.encode("EUC-JP")
s.encode(Encoding::UTF_8)
[SEE_ALSO] String#encode!